养老是当下的热点话题,而拥有近 20 年医疗建筑设计经验的五合国际·华特医疗也一直在积极探索更高品质的适老化建筑设计。

西南国际健康城效果图

如东养老中心效果图(中式风格)

差异化的养老需求

HCD:如何看待养老设计的未来发展趋势?

蒋维:提及养老,我认为有太多的可能性,目前,养老院需要根据老年人不同时期的生理和心理状况,给予其不同等级、类型的照护,其中不仅有针对阿尔兹海默症的看护,也有慢性疾病的专业管理。

或许曾经的敬老院只需设置简单的活动棋牌室,但是现在我们不仅需要为他们设置琴房、练功房、画室等活动性用房,还应设计独立的会客接待室。很多老年人,曾经拥有体面的生活,在晚年也更希望得到尊重。每当亲朋好友前来探访时,一个环境优美的会客区,会让老年人体验到被充分尊重的满足感。同样,画室周边应配置展览厅,这是因为一些拥有书画技艺的老人十分期待能够将自己的作品展出。我想,未来关于品质化养老的需求定会不断提升。

在国际上,养老的需求同样多元化,甚至同一地区的差异也十分明显。例如欧洲的英、法两国,它们的养老需求是不同的。法国在第二次世界大战中幸运地保留了大批的百姓,也最早进入了人口老龄化,其养老事业领先于欧洲的其他国家。而英国由于开放的移民政策,导致人口结构的差异大,养老需求自然也不同于法国。在国内,我们发现江苏省如东地区的养老模式更偏向于东亚的日韩模式,这是因为如东在历史和文化上与日本有着很深的渊源。但是,如果将如东的养老模式全盘端到北京,则并不落地。

HCD: 国际上的养老院设计与国内有何区别?

苏黎明:人性化设计是我们与国外最大的差距。国内的养老院大多为两人间,仅仅满足老年人的吃住,再给予其基本的照护。但在国外,则以家庭化的单人间设计居多。我曾参观了国外某位老先生的房间,内部显眼地摆放着他年轻时的照片,那时他穿着军装,英俊潇洒。一眼看去,我就明白他定是一位有着光荣历史的老人。因此我也更愿意多去倾听、了解他的故事。

在法国,社区规划会将养老院与幼儿园合并设置,形成一个良性互动的综合体。老年人为儿童传递教育和知识,儿童带给老年人快乐与活力。由此,我想国内养老院的规划或许可以借鉴法国的思路。这样既有益于老人健康,而且子女在接送孩子上学时也能多看看老人,是个两全其美的办法。

HCD: 当下的适老化设计面临哪些挑战?

蒋维:目前,居家和社区养老模式是养老市场的重要板块。从老龄化较为严重的法国和日本来看,以属地划分的分散式养老是当前的主流模式。但是适老化设计其实面临很多现实性的难题。

首先,不同地域的社区其需求有较大差异,如何实施标准化、模块化的设计规范,这是首要的困难。其次,业主的运营的理念、模式能否革新是决定设计能否创新的根本因素。最后,行业的进步往往是由受运营模式、激励制度主导。因此,提升从业人员的待遇,给予他们更多精力和时间研究行业的业务体系,才是提升适老化建筑品质的关键。

细微之处见真章

HCD: 建筑设计如何解决老年人多元化的需求?

苏黎明:适老化设计应解决建筑空间与未来需求的矛盾,例如,当老年人卧床不起时,轮椅或推床无法将老人送到卫生间,这是现实中必然面临的问题。并且老年人往往都有很强的归属感,一旦入住某个房间,就不愿意随意更换。因此,在设计老年居室时,应对其剩余生命过程的需求进行全面考虑。

蒋维:其实,解决老年人多元化的需求,根本在于业主的决策。很多时候,我们的业主更偏向于接受健康的活力老人,对于像阿尔兹海默症等无法自理的老人,往往采用规避的方式处理。但是据统计,在 70 岁年龄以上的老年人群中,患有阿尔兹海默症的老年人占比近10%。如此庞大的群体,并没有机会真正安享晚年。即便是有些养老机构接收了他们,也是粗暴的将老人捆绑,避免他们走失和吵闹。

而在国外,情况则大有不同。他们将阿尔兹海默症病区的餐厅和活动区设计为闭合的环形通道,并且对通道两侧进行采光处理。一方面,可以防止老人丢失;另一方面,良好的视角可以缓解疾病带来的紧张情绪。同时患有阿尔兹海默症的老人,往往在下午 2 点〜 3 点之间,会出现狂躁、吵闹等反应,国外会通过对其进行感官上的刺激和注意力的吸引缩短这一发病期。例如变化空间的色彩,播放舒缓的音乐,并配以新奇的小物件,以分散老人的注意力,缓解狂躁和不安的情绪。

HCD: 您认为适老化建筑应具备哪些独有特质?

蒋维:适老化建筑在各个细节之处都明显区别于普通建筑。
在功能布设方面,由于老年人的有效记忆时间较窄,通常我们仅在每个楼层设置 10-12 个房间。并且,我们会将入户门设计为上下两个可以单独开启的部分。这样的设计,医护人员不仅能够及时了解老人在房间里的动态,也能够充分保护他们的隐私。

在家具配置方面,适老化设计应尽量防止老年人摔倒、跌伤。例如,我们在设计老年人座椅时,不仅增加了护头靠背,同时会将座椅固定,以便于老人坐立时有一个良好的支撑。而在床的选择上,国内一般使用两侧带有护栏的床,以防老人跌落。但在国外的养老院中,大多会采用可以整体升降的床。这是因为“护栏”会给老年人带来心理上的暗示——认为自己是弱势群体。而这种细微的差别,也恰恰体现了国内外养老设计的差距。

其实,适老化家具设计是非常有讲究的,在材质、重量、高度上都应该有仔细的斟酌。

在色彩运用方面,老年人其实很挑剔。他们往往畏惧深色,偏爱暖色和浅色。曾有试验,如果将过门石设计为深色,老人们大多会选择跨过此区域。因此,在色彩设计上,我们常常选择清新柔和的色调。

值得一提的是,国内的养老院、医院的色彩运用并不丰富,大多采用米黄色或纯白色。而在国外,尤其是法国的医疗设计,其色彩运用丰富而大胆。他们会把养老院、医院的墙绘制为一幅幅充满艺术气息的作品,例如将整面墙以橙色铺底,并配以儿童和动物的图案,给人一种清新欢乐的视觉体验。由此,我想在养老、医疗设计时,我们应具有思辨的能力,既满足现实的需求,又能够将我们的理念、情怀在设计作品中予以体现。

在建筑结构方面,要为未来预留空间。科技和互联网在飞速进步,康复设备也在不断更新,在兼顾经济性和实用性的基础上,建筑和结构一定要能适应未来的多变性。例如,在柱网设计方面,不仅要满足于当下房间的功能性与结构的稳定性,同时也需要具有前瞻性,使建筑最大程度上满足智能化、物流化等信息设备对结构荷载带来的影响。

苏黎明:同时我们也期望在适老化设计上,带给老人更多功能性的活动空间。尽管老人的感官在退化,但是他们的社交需求却十分旺盛。这也时常会带给建筑师更多的灵感和创意。例如,有些老年人喜欢手工、画画和书法,我们就在多功能活动室邻近设置一间展览室,此举得到了老人们的热烈欢迎。他们会经常在此组织展览、爱心义卖等活动,由此提升了养老院的品质,老人们的状态也越来越好。

事实上,设计仅仅是一种猜想,终端使用者的良好体验,才是优秀设计的核心。