对近日南京传出可能因食用小龙虾引起横纹肌溶解症的消息，8月24日，常山县卫生监督所对县城范围内供应小龙虾的大排档和部分饭店进行监督检查。从检查情况看，各餐饮店加工供应的小龙虾采购自常山县和衢州市区农贸市场，外观正常完整，颜色并不鲜艳，虾脚很少有脱落，清洗加工程序一般是先去鳃去尾，再用刷子反复刷洗腹和背，清洗干净后油炸至半熟，最后加工为成品。一家专门经营小龙虾餐饮店的小龙虾由衢州总店统一配送，清洗时先用盐水浸泡，然后用清水反复冲洗，不去鳃去尾。目前常山县未发现使用“洗虾粉”清洗小龙虾的现象。